2021-03-05

Wolf-Dieter Storl: Bekannte und vergessene Gemüse



Die Gemüsepflanzen, die jeder aus dem Garten kennt, sind mehr als nur Nahrungsmittel, die aus einer bestimmten Menge an Kohlehydraten, Eiweißen und sonstigen stofflichen Verbindungen bestehen. Sie verkörpern Pflanzendevas, die uns nicht nur ernähren können, sondern auch unsere Gebrechen und Leiden lindern können.

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